Transformamos destinos, empresas y territorios a través del turismo gastronómico.
CEGAHO acompaña a gobiernos, universidades, empresas y profesionales mediante conferencias, formación especializada, investigación aplicada y consultoría estratégica.
“Impulsamos la rentabilidad, reservas y ventas directas, transformando mipymes, rutas y destinos gastronómicos más competitivos, productivos, rentables con presencia digital e Inteligencia Artificial, sin complicaciones, reduciendo costos, por medio de metodologías probadas y la claridad de 20 años de experiencia internacional en 4 continentes”.
De la inspiración a la acción
- Conferencias internacionales.
- Programas de formación especializada.
- Diagnósticos y estudios estratégicos.
- Consultoría y acompañamiento.
20+
Años de experiencia
40+
Países impactados
4
Continentes
FITUR
Premios y reconocimientos
¿Qué es CEGAHO?
Consultoría internacional en turismo gastronómico, innovación y rentabilidad.
Impulsamos la rentabilidad, reservas y ventas directas, transformando MiPyMES, rutas y destinos gastronómicos más competitivos, productivos y rentables con presencia digital e Inteligencia Artificial, sin complicaciones, reduciendo costos, por medio de metodologías probadas y la claridad de 20 años de experiencia internacional en 4 continentes.
Alcance internacional
Más de 20 años participando en proyectos, destinos,
organizaciones y eventos en distintos países y continentes.
Innovación y transformación digital
Estrategias, tecnología e inteligencia artificial
aplicadas al turismo gastronómico y la hospitalidad.
Competitividad y rentabilidad
Proyectos enfocados en generar valor,
diferenciación y resultados medibles.
¿A quién ayudamos?
Restaurantes, hoteles, destinos turísticos,
universidades, gobiernos, productores,
artesanos y organizaciones del sector.
¡Atentos a nuestros próximos eventos aquí!
Dirección y liderazgo
Dr. Antonio Montecinos
Referente internacional en turismo gastronómico sostenible, planificación de destinos, formación especializada, investigación aplicada y consultoría para empresas, gobiernos e instituciones.
Conferencista
Participación en eventos, congresos y encuentros internacionales.
Consultor
Acompañamiento estratégico para destinos, empresas y organizaciones.
Autor e investigador
Publicaciones, artículos, metodologías y conocimiento aplicado.
Ecosistema CEGAHO
Un ecosistema para inspirar, formar e implementar.
CEGAHO conecta conocimiento, experiencia y estrategia para impulsar proyectos gastronómicos, turísticos y territoriales con impacto.
Inspiración
Conferencias y encuentros para abrir visión estratégica y comprender nuevas oportunidades.
Formación
Cursos y talleres diseñados para profesionales, MiPyMES, instituciones y equipos de trabajo.
Implementación
Consultoría, diagnóstico y acompañamiento para convertir ideas en proyectos reales.
Conocimiento
Artículos y análisis sobre turismo gastronómico, destinos, innovación y competitividad.
Leer el blog CEGAHO →
Líneas principales
Conferencias, cursos y consultoría especializada.
Tres líneas diseñadas para acompañar a organizaciones en diferentes momentos: desde la inspiración inicial hasta la implementación estratégica.
Conferencias
Tendencias, turismo gastronómico, innovación, destinos, empresas e inteligencia artificial.
Ver conferencias →Cursos y Talleres
Formación práctica para desarrollar capacidades y aplicar herramientas en contextos reales.
Explorar cursos →Consultoría
Diagnóstico, estrategia, desarrollo de destinos, presencia digital y acompañamiento.
Explorar consultoría →
Libro destacado
Planificación de Destinos de Turismo Gastronómico Sostenible
Una publicación especializada para comprender, diseñar y fortalecer destinos de turismo gastronómico desde una perspectiva sostenible, territorial y estratégica.
$648 MXN físico
¡Promoción especial al 4 de agosto!
$490 MXN digital
Disponible en formato físico y electrónico. El formato físico puede solicitarse con dedicatoria personalizada y firma del autor.
Ellos confían en CEGAHO
- ONU Turismo
- OMPI
- ICTUR
- SECTUR
- Universidad Anáhuac
- Tecnológico de Monterrey
- Basque Culinary Center
- Le Cordon Bleu
- Universidad de São Paulo
- INGUAT
- USAID
- Nestlé México
Confianza
Ellos confían en CEGAHO.
Voces de participantes en conferencias, cursos y programas de formación.
“¡Felicidades, temas aplicables para el día a día!”
“Gracias por el contenido impartido, de mucha importancia.”
“Muy útil, convencido de seguir siendo de la comunidad CEGAHO.”
FAQ
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre servicios, alcance internacional, formación y cómo trabajar con CEGAHO.
Agenda una reunión estratégica
Hablemos sobre el siguiente paso para tu organización.
Diseñamos una propuesta a la medida: conferencias, cursos, diagnóstico, estudios de mercado, desarrollo de destinos y consultoría especializada.
WhatsApp Directo
+52 (55) 3707 6725
Dr. Antonio Montecinos
Correo
drantoniomontecinosconsultoria@gmail.com
Sede
Ciudad de México · operación internacional